Menu Su Piscosus

Menu del giorno

  • Armidda (Timo) € 20,00

    Antipasti - Dolci sardi inclusi

  • Alchimissa (Lavanda) € 25,00

    Antipasto e primo - Dolci sardi inclusi

  • Murdegu (Cisto) € 32,00

    Antipasto e secondo - Dolci sardi inclusi

  • Adanu (Ginestra) € 40,00

    Antipasto, primo e astice - Dolci sardi inclusi

  • Sparau (Asparago) € 20,00

    Due primi - Dolci sardi inclusi

  • Olioni (Corbezzolo) € 30,00

    Primo e astice - Dolci sardi inclusi

  • Tzinnibiri (Ginepro) € 40,00

    Grigliata di pesce con contorno - Dolci sardi inclusi

Tutti i menù fissi (degustazione della casa) non comprendono vino della casa, acqua, frutta. Coperto € 2,00.

Antipasti del menu* affettati di mare, insalata ai frutti di mare, polpette di pesce, zuppa di cozze, scabecciu de pisci.

Primi del menu* malloreddus alla campidanese de mari/ culurgiones al nero di seppia con salsa di cozze. + dolci sardi inclusi.

Secondi del menu* astice, dolci sardi inclusi.

  • Aperipesce € 20,00

    Tagliere misto affumicati di mare, crostini e birra Messina Cristalli di sale (0.40cl)

  • Aperipesce X 2 € 40,00

    Tagliere misto affumicati di mare, mix di panadine, anguille e gamberi, polpette fritte, frittelle + 2 calici di prosecco

Menu alla carta

  • ANTIPASTI
  • PRIMI
  • SECONDI
  • CONTORNI
  • DESSERT
  • BEVANDE
  • Sa bruschetta de nonna € 14,00

    Carasau, pomodorini, basilico, scaglie di bottarga di tonno (2-4)

  • Su pani dorau € 10,00

    Pane fritto al latte, uova, prezzemolo, bottarga grattugiata (1-2-4)

  • Su talleri de affittaus € 10,00

    Selezione di affumicati di mare, crema di caprino alla bottarga, confetture, caprino fresco e ricotta alla bottarga (4-5)

  • S’insalada € 14,00

    Rucola, code di gamberi, pomodori, cipolla di tropea (13)

  • Su meloni € 15,00

    Melone, tonno affumicato (4)

  • Is callentisi € 15,00

    Due antipasti del giorno

  • Is sizzicorrus € 20,00

    Lumache di mare (13)

  • Imboddicau de salmoni (3 pz) € 11,00

    Involtino di salmone crudo, crema di caprino, crosta carasau aromatizzato

  • Su carpacciu € 16,00

    Carpaccio di tonno, rucola, pepe nero, sale, limone, olio evo (4)

  • Casadinas (4 pz) € 12,00

    Pecorino dolce, patate e bottarga (2-5)

  • Panadeddas (mix 6 pz) € 18,00

    2 pz panadina di anguilla al nero di seppia, prezzemolo, aglio, pomodorini secchi
    2 pz zucchine e gamberi, zucchine, gamberi, prezzemolo
    2 pz panadina verdure pasta verde agli spinaci, peperoni, melanzane, cipolla, basilico, funghi (2-4)

  • Orziadas € 22,00

    Anemoni di mare fritti (1-2)

  • Acciughe del mar Cantabrico € 14,00

    Accompagnate da crostini al burro (4-5)

  • Sa burrida € 15,00

    Gattuccio di mare marinato con noci e aceto (3-4)

  • Polpo intero € 45,00 Kg

    Olio evo e limone (12)

  • S’anguidda a cassola € 15,00

    Anguilla in casseruola (4)

  • Zuppa di cozze € 12,00

    (12)

  • Zuppa di cozze € 12,00

    (12)

  • Su cruu € 60,00

    4 ostriche,2 scampi,2 gamberi, 4 tartufi, 2 tartare (4-12-13)

  • Veganu € 16,00

    Frittura mix di alghe, asparagi di mare, semola e farina 00 (1-2)

Allergie e intolleranze

Gentile ospite, se hai delle allergie o delle intolleranze alimentari chiedi informazioni al nostro staff, siamo preparati per ogni esigenza e sapremo consigliarit al meglio.

Tabella allergeni
I piatti segnati con “*” sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
  • Pasta Su Piscosus € 22,00

    A discrezione dello chef (2-4)

  • Culurgiones al nero di seppia* € 18,00

    Ravioli al nero di seppia ripieni ai frutti di mare con pomodorini e salsa di cozze (2-4-12)

  • Spaghetti alle arselle e bottarga € 18,00

    (2-11)

  • Fregola alle anguille € 16,00

    (2-4)

  • Pane frattau con sugo di capra di mare e uova di lompo € 16,00

    (2-4-13)

  • Malloreddus a sa campidanesa de mari* € 14,00

    Gnocchetti sardi con sugo di mare (2-4)

  • Maccarrones de ladu* € 18,00

    Al sugo di capra di mare con scaglie di caprino e uova di muggine (2-5-13)

  • Curzones ripieni* € 16,00

    Muggine, ricotta e limone, burro e polvere di porcino (1-2-4-5-13)

  • Su tortellinu allo zafferano* € 18,00

    Ripieno di salmone e spinaci (2-4)

  • Maccarones de busa alla carbonara di mare* € 18,00

    Tonno, spada affumicato, uovo, bottarga (1-2-4)

  • Zappuleddus* € 18,00

    Funghi porcini, bottarga, pomodorini, prezzemolo, aglio (2-4-5)

  • Su tortellinu allo zafferano* € 18,00

    Ripieno di orata, ricotta, aromatizzato con arancia (2-4)

  • Minestrina di pesce € 14,00

    Brodo di pesce con fregoline (2-4)

  • Risotto ai sapori di mare € 16,00

    (2-4-11-12-13)

Allergie e intolleranze

Gentile ospite, se hai delle allergie o delle intolleranze alimentari chiedi informazioni al nostro staff, siamo preparati per ogni esigenza e sapremo consigliarit al meglio.

Tabella allergeni
I piatti segnati con “*” sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
  • Astice alla Catalana € 35,00

    (13)

  • Astice alla Sarda € 35,00

    (13)

  • S'arrostiu de pisci (min 2 persone) € 40,00

    2 gamberi, 2 scampi, 1 spigola, 1 anguilla, 2 seppie (4-13)

  • Sa bistecca de oi € 22,00

    Trancio di tonno/pesce spada/salmone (4)

  • Sa frittura de oi € 16,00

    (2-4-13)

  • Pesce alla vernaccia € 18,00

    (2-4)

  • Tutti i secondi sono compresi di contorno
Allergie e intolleranze

Gentile ospite, se hai delle allergie o delle intolleranze alimentari chiedi informazioni al nostro staff, siamo preparati per ogni esigenza e sapremo consigliarit al meglio.

Tabella allergeni
I piatti segnati con “*” sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
  • Patata arrustia € 5,00

    Patate arrosto

  • Patata fritta € 5,00

    Patate fresche fritte

  • Caprese alla sarda € 10,00

    Pecorino fresco dolce, pomodoro, basilico, olio e sale

  • Pinzimonio € 5,00

    Verdure crude

  • Birdura misturada € 6,00

    Insalata mista

Allergie e intolleranze

Gentile ospite, se hai delle allergie o delle intolleranze alimentari chiedi informazioni al nostro staff, siamo preparati per ogni esigenza e sapremo consigliarit al meglio.

Tabella allergeni
I piatti segnati con “*” sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
  • Frutta frisca € 6,00

    Frutta di stagione (porzione)

  • Seadas € 5,00

    Tortelli dolci fritti ripieni di pecorino (2-5)

  • Curzuneddos frittos € 7,00

    Raviolini fritti ripieni di ricotta (2-5)

  • Druci sardu cun muscau € 7,00

    Dolci sardi con moscato (2-5-7)

  • Carapigna* € 5,00

    Gelato tipico al limone o mandarino

  • Tiramisù al pane carasau € 5,00

    (1-2-5-7)

  • Dessert della casa € 5,00
  • Rotolini di pane carasau alla nutella € 7,00

    (2 porzioni) (3-5)

  • Cannolo sardo € 7,00

    Carasau ripieno di ricotta, uva passa, gocce di cioccolato (2 porzioni) (2-5)

Allergie e intolleranze

Gentile ospite, se hai delle allergie o delle intolleranze alimentari chiedi informazioni al nostro staff, siamo preparati per ogni esigenza e sapremo consigliarit al meglio.

Tabella allergeni
I piatti segnati con “*” sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
  • Acqua naturale/frizzante € 3,00

    1 LT

  • Coca Cola, Sprite, Fanta € 3,00

    0,50 CL

  • The freddo € 3,00
  • Succhi di frutta/Bitter € 3,00
  • Spritz Aperol o Campari € 5,00
  • Calice di prosecco € 4,00
  • Calice di vino della casa € 3,00
  • Vino della casa € 4,00

    1/4 LT

  • Vino della casa € 6,00

    1/2 LT

  • Vino della casa € 8,00

    1 LT

  • Caffè € 1,50
  • The caldo € 2,00
  • Cappuccino/Caffè americano € 2,00

Amari sardi

  • Liquori della casa € 3,00
  • Amari tradizionali € 3,00
  • Grappa speciale € 4,00

Birre alla spina

  • Ichnusa Anima Sarda 20 CL € 2,50
  • Ichnusa Anima Sarda 40 CL € 4,50

    Sardegna, Italia, Lager - 4,7% vol
    Colore oro brillante - Aroma luppolato - Gusto moderatamente amaro - IBU 20

  • Ichnusa Ambra Limpida 20 CL € 3,00
  • Ichnusa Ambra Limpida 40 CL € 5,00

    Sardegna, Italia, Lager filtrata - 5,0% vol
    Colore dorato con brillanti sfumature ambrate - Aroma floreale ed erbaceo
    Gusto piacevole e rinfrescante, fresco, leggero e avvolgente - IBU 15

Birre in bottiglia

  • Ichnusa Non Filtrata 50 CL € 5,00

    Sardegna, Italia, Lager - 4,7% vol
    Colore dorato opalescente - Aroma fruttato e luppolato
    Gusto intenso e rotondo, moderatamente amaro - IBU 18

  • Ichnusa Anima Sarda 33 CL € 3,00
  • Ichnusa Anima Sarda 66 CL € 5,00

    Sardegna, Italia, Lager - 4,7% vol
    Colore oro brillante - Aroma luppolato - Gusto moderatamente amaro - IBU 20

  • Ichnusa Radler 33 CL € 3,00

    Sardegna, Italia, Radler - 1,3% vol
    Colore paglierino - Aroma agrumato
    Gusto leggero - IBU 10,5

  • Heineken 0.0 33 CL € 3,00

    Olanda, analcolica - 0,0% vol
    Colore oro chiaro - Aroma maltato e luppolato, con toni fruttati
    Gusto equilibrato - IBU 19

  • Birra senza glutine 33 CL € 3,50
Allergie e intolleranze

Gentile ospite, se hai delle allergie o delle intolleranze alimentari chiedi informazioni al nostro staff, siamo preparati per ogni esigenza e sapremo consigliarit al meglio.

Tabella allergeni
I piatti segnati con “*” sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.

Menu bambini

  • Penne al sugo o al burro + contorno e bibita € 15,00

    (5)

  • Calamari fritti con contorno e bibita € 15,00

    (2-4-12)

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